开一家湘菜馆要多少钱

　　开一家湘菜馆要多少钱

　　湘菜起源于湖南，是八大菜系之一，湘菜的特点是重油，色泽浓郁，口感香辣、软嫩，制作工艺比较精细，目前备受欢迎的有剁椒鱼头、辣椒炒肉等。目前中餐行业中，以川菜居多，但是也因为这样，川菜行业的竞争压力比较大，而且市场大体趋于饱和，很难再跻身其中，相比于川菜，湘菜的优势更加明显一些，一方面是因为湘菜的口感与味道上与川菜有类似的地方，另一方面是湘菜行业的竞争压力没有那么大，其中的商机还没有开发殆尽，所以相对来说，投资湘菜更好一些，那么开一家湘菜馆需要多少钱呢？

　　餐饮行业一直发展得比较稳定，要想自己当老板的话，选择餐饮行业是明智的选择，市面上的湘菜馆十分的受欢迎，其中，洞庭春湘菜馆凭借顾客至上的经营宗旨，得到了无数消费者和创业者的喜欢和认可，是百吃不厌的美食，在行业当中很受欢迎，有强大的市场竞争力，击败了无数的竞争对手，在市场上站稳了脚跟。开一家湘菜馆要多少钱？

　　一般通常情况下，开一家普通的湘菜饭馆资金成本不大，像洞庭春湘菜馆、湘辣有约湘菜馆这样正宗的湘菜馆加盟费也在1-3万元之间。再加上选址与装修费用，按照普通街道一个月2000的租金成本计算，外加装修、购置设备5000计算，普通的饭馆入资成本在7000元;如果是接手别人的饭店，普通的也是在1-5万左右，这主要还是要看装修和地段。一般总投入在5-10万元之间，投资并不大。

　　湘菜馆所需投入的资金需要根据餐厅所处的位置、营业面积、装修风格等来计算的，如果创业者只想开一家比较普通的湘菜馆，营业面积在30㎡即可，普通的湘菜馆为了避免门店租金过重，可以开在居民区，这样房租便宜一些，而且客源也是有的，装修设计、员工等方面的开支也不是很大，普通湘菜馆所需的资金可参见下表：

　　普通的湘菜馆虽然客源也有，投入的资金比较少，但是普及性不强，也不能够吸引年轻群体，如果想要吸引年轻群体，可以将湘菜馆装修得更加时尚一些，这样的湘菜馆营业面积大概在80㎡，装修设计与员工开支等方面的开支要相对要大一些，餐厅所处的位置一般在商业街、美食街等人流量比较大的区域，所需的资金可详见下表：