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一品香炒货效益
板栗
每日进货量:260斤
二个月进货量:15600斤
进价:3.2元/斤
售价:8元/斤
利润(元):15600×0.85(出品率)×(8-3.2)=63648

瓜子
每日进货量:240斤
二个月进货量:14400斤
进价:2.8元/斤
售价:4.5元/斤
利润(元):14400×0.96(出品率)×(4.5-2.8)=23500

花生
每日进货量:120斤
二个月进货量:7200斤
进价:2.3元/斤
售价:4元/斤
利润(元):7200×0.92(出品率)×(4-2.3)=11260

其它
每日进货量:60斤
二个月进货量:3600斤
核桃、日本豆、开心果、杏仁、松子等平均10/斤(元)利润按65%
利润(元):3600×10×65%=23400

总计   63648元+23500元+11260元+23400元=121808元

支出金额
店面租金24000元/年
装修1000元
人员工资(4人/月)7200元
2月煤气费3000元
配料1800元
设备费9800元
其它5000元
总计51800元

二个月纯利润  121808元-51800元=70008元

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