浅谈连锁超市的定价策略
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创业成功故事
浅谈连锁超市的定价策略
本文介绍了连锁超市价格策略中经常使用的参照定价法、毛利率法、折扣定价法、 特卖商品定价法、销售赠品定价法等。 合理的价格策略是连锁超市成功的关键。连锁超市的价格 策略归纳起来,有如下几种: ⒈参照定价法。由于连锁超 市最主要的特点是薄利多销,因此,同样两个超市,谁的价位偏 低,顾客就选择谁。在商品定价 之前,对于销售量大,周转速度 快由一些日常用品,经营者应在进行市场调查的基础上,参照竞 争对手的定价,尽量等于或小于 该种商品的平均市场价格,在消 费者心目中树立物美价廉的形 象。 ⒉毛利率法。要薄利多销, 经营者可以控制一个较低的毛 利率,但并非各种商品均按相同 的低毛利率加成出售。可以对所经营的商品划分类别,不同类别 的商品按不同的毛利率加成,最 终其综合毛利率较低。例如３０% 的商品品种按进价出售,２０%的品种在进价上加成５%出售, ３０%左右在进价上加成１５%出 售,２０%品种在进价上加成２０% 出售,其综合毛利率为３０%× ０+２０%×５%+３０%×１５%+ ２０%×２０%＝９．５%,还是较低 的。这种定价策略的优点在于前 两类适用于消费者使用量大、购买频率高、受欢迎的商品,按进 价或低于进价出售,用于吸引顾 客,树立企业形象,而后两类则 为企业带来利润。 ⒊折扣定价法。给顾客予以折扣是促销常用的方法,该方法 在连锁经营中也被广泛应用,其 主要形式有一次折扣即在一定 时间对所有商品价格下浮一定比例。如店庆、节假日等,这种方 法可以使企业抓住销售旺季,树 立企业在消费者心目中的形象, 阶段性地将超市的经营推向高潮。累计折扣即连锁超市根据顾 客购买商品的金额常年推出的 订价方法,目的在于稳定那些经 常光顾超市的顾客,使之在该超市连续购买,起到稳定顾客的作 用。具体操作方法可以是发票计 折扣、优惠卡累计折扣等。限时 折扣是指在商品保质期到来之前给予折扣的方法,此外还有季 节折扣,限量性折扣,新产品上 市折扣,买一送一等。值得一提 的是在采用折扣策略时,要考虑消费者的心理因素。一般降价幅 度要较大,品种要精选,要有媒 体宣传和广告配合。 ⒋特卖商品定价法。指该商 品的跌价幅度特别大,它对顾客有很强的吸引力。特卖商品是连 锁超市的企业形象商品,是价格 促销的重要方法。企业最好能每 周甚至每天推出部分特卖商品, 以极低的价格吸引顾客,从而带 动超市的整体销售,其目的是以 特卖商品的低利润甚至亏本带 来其他商品的销售利润。顾客云 集,既渲染了气氛,也为企业扩大了影响。 ⒌销售赠品定价法。对于利 润较高的产品品种,可以采用销 售赠品的定价方法,即顾客购买 了此种商品,无偿赠送可用于季节削价、限时定价或特卖定价的 商品,由此刺激高利润商品的销 售。 以上提及的连锁超市的定 价策略是商家经常采用的,随着连锁超市的不断普及,新的定价 策略也会层出不穷。经营者一定 要不断总结经验,充分发挥价格 这把金钥匙的作用,使连锁超市 的经营更上一层楼。
本文介绍了连锁超市价格策略中经常使用的参照定价法、毛利率法、折扣定价法、 特卖商品定价法、销售赠品定价法等。 合理的价格策略是连锁超市成功的关键。连锁超市的价格 策略归纳起来,有如下几种: ⒈参照定价法。由于连锁超 市最主要的特点是薄利多销,因此,同样两个超市,谁的价位偏 低,顾客就选择谁。在商品定价 之前,对于销售量大,周转速度 快由一些日常用品,经营者应在进行市场调查的基础上,参照竞 争对手的定价,尽量等于或小于 该种商品的平均市场价格,在消 费者心目中树立物美价廉的形 象。 ⒉毛利率法。要薄利多销, 经营者可以控制一个较低的毛 利率,但并非各种商品均按相同 的低毛利率加成出售。可以对所经营的商品划分类别,不同类别 的商品按不同的毛利率加成,最 终其综合毛利率较低。例如３０% 的商品品种按进价出售,２０%的品种在进价上加成５%出售, ３０%左右在进价上加成１５%出 售,２０%品种在进价上加成２０% 出售,其综合毛利率为３０%× ０+２０%×５%+３０%×１５%+ ２０%×２０%＝９．５%,还是较低 的。这种定价策略的优点在于前 两类适用于消费者使用量大、购买频率高、受欢迎的商品,按进 价或低于进价出售,用于吸引顾 客,树立企业形象,而后两类则 为企业带来利润。 ⒊折扣定价法。给顾客予以折扣是促销常用的方法,该方法 在连锁经营中也被广泛应用,其 主要形式有一次折扣即在一定 时间对所有商品价格下浮一定比例。如店庆、节假日等,这种方 法可以使企业抓住销售旺季,树 立企业在消费者心目中的形象, 阶段性地将超市的经营推向高潮。累计折扣即连锁超市根据顾 客购买商品的金额常年推出的 订价方法,目的在于稳定那些经 常光顾超市的顾客,使之在该超市连续购买,起到稳定顾客的作 用。具体操作方法可以是发票计 折扣、优惠卡累计折扣等。限时 折扣是指在商品保质期到来之前给予折扣的方法,此外还有季 节折扣,限量性折扣,新产品上 市折扣,买一送一等。值得一提 的是在采用折扣策略时,要考虑消费者的心理因素。一般降价幅 度要较大,品种要精选,要有媒 体宣传和广告配合。 ⒋特卖商品定价法。指该商 品的跌价幅度特别大,它对顾客有很强的吸引力。特卖商品是连 锁超市的企业形象商品,是价格 促销的重要方法。企业最好能每 周甚至每天推出部分特卖商品, 以极低的价格吸引顾客,从而带 动超市的整体销售,其目的是以 特卖商品的低利润甚至亏本带 来其他商品的销售利润。顾客云 集,既渲染了气氛,也为企业扩大了影响。 ⒌销售赠品定价法。对于利 润较高的产品品种,可以采用销 售赠品的定价方法,即顾客购买 了此种商品,无偿赠送可用于季节削价、限时定价或特卖定价的 商品,由此刺激高利润商品的销 售。 以上提及的连锁超市的定 价策略是商家经常采用的,随着连锁超市的不断普及,新的定价 策略也会层出不穷。经营者一定 要不断总结经验,充分发挥价格 这把金钥匙的作用,使连锁超市 的经营更上一层楼。