开店指南:精确的成本控制
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开店指南
开店指南:精确的成本控制
营业地点的选择，也与自己所能负担的租金成本密切相关。通常来说，营业内容的毛利愈高，可容许的租金弹性就愈大；反之，则并不是非往一级战区中落脚不可。一般开店经验显示：租金成本不超过营业额10％一15％。租金成本是创业最主要的固定成本之一，只有租金在合理范围内才可能有合理利润。一般而言控制在营业收人比例的10％至15％算是合理的负担，即使是获利较高的餐饮业，也不宜让租金占总营业额比重超过25％。
譬如，以小区约20平方米的便利商店为例，平均毛利约在25％上下，而其店租金占总营业额比重最好不要超过10％；文化用品类的小店租金成本占总营业收入比例以不超过15％为佳；中式快餐业以占总营业收入比例15％左右；即使毛利可能高达七成的饮料冰品店面，租金占总营业收入比例也应维持在20％左右。实际租金到底应占总营业额多少比重，还是会因当地商圈、人El变化及行业特性而有所差异，但仍建议不宜让租金超过总营业额四分之一，否则把营业额都奉献给房东，就太不划算了!
开店寄语：
人们常说“开店是选址的艺术”，我们暂且不讨论此话的科学性，但它足以体现出选址对于小店经营的重要性。谨慎选址，找到开店的“黄金宝地”，就等才拿到了开店稳赚的敲门砖。