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改变观念,科学养猪
  养猪生产在我市畜牧业生产中一直占有举足轻重的地位,猪的生产状况如何直接影响我市畜牧业的发展和养猪业的经济效益。据不完全统计我市规模养猪年出栏生猪占全市的25.5%。可以说规模养猪是我市养猪业的发展主流。据不完全统计我市2003年年末生猪存栏135万头,全年出栏生猪183万头,养殖户35070户,饲养50头以上的生猪2189户,年出栏生猪62.6万头,占34.21%,其中规模猪场年出栏500—2999头规模场142个,年出栏生猪14.01万头,占7.66%;年出栏3000—9999头规模场31个,年出栏生猪17.99万头,占9.38%;年出栏10000— 50000头规模场5个,年出栏生猪15.37万头,占8.4%。由此可见,我市74.2%商品猪来自于农村散养,规模化养猪场仅提供25.8%左右的商品猪。
  进入二十一世纪以来,养猪业的竞争越来越激烈,进入WTO以后,我国肉类关税将逐渐下降,生猪生产者和经营者将面临前所未有的挑战;我国的猪肉产品受品质和检疫的限制,出口不会有明显的变化,国外猪肉生产因有品种、品质、规模和科技的优势,在食品卫生检疫、药残控制上比国内做的好,长途运到中国仍有一定的优势。中国内地出口猪只有几万吨,占的比例很小,还不到猪肉产量的千分之一,而且主要供应香港。香港每年进口的猪肉内地只占25%。猪肉出口主要被发达国家所垄断,其主要原因是优质猪肉的生产比鸡肉生产更难。猪的饲养管理、疾病控制、屠宰加工,特别是猪粪的污染治理难度比鸡更大。发达国家特别是美国看到中国年消费猪肉达3600万吨,一直在寻找进入中国市场的机会。进入二十一世纪,对我国猪肉生产者来讲,挑战将多于机遇。以现在相对养猪水平比较高的城市郊区而言,就必须进一步提高自己的养猪水平,壮大自己的实力,做好猪粪的综合治理;而对于中国的广大农村,也要改变穷养猪的观念,改良品种,学习科学的养猪知识,以逐步提高养猪水平,提高市场竞争力。
  一、要科学养猪,首先要改变观念
  中国是世界上养猪数量最多的国家,占全世界一半以上。养猪事业是一个大有可为的事业。养殖场和农村的养猪专业户虽然已开始重视品种改良、饲料营养和饲养管理,但还是不能从根本上改变许多老观念。随着时代的进步,市场经济的逐步成熟,养猪开始进入微利时代,养猪要赚钱,根本之道在于科学养猪。要科学养猪,首先要改变以下错误的养猪观念和养猪行为:
  1、认为猪是肮脏的,猪吃得脏,睡的脏,消毒清洁卫生工作做的好与坏无所谓,待到猪生了病,病急乱投医,花再多的钱也愿意。
  2、把疫苗当成药,认为注射了疫苗,猪就不该发生相应的疾病,发病了,就认为是疫苗有问题,忽略了疫苗产生的抗体是有限的,而环境病原体的污染是无限的,要保证疫苗产生的抗体有效抵抗环境中病原体的侵袭,必须加强平时的消毒工作。
  3、把药当作万灵丹,认为猪发生什么病,一定有相应的药可以治病。笔者进行技术讲座时,养猪户问的最多的是这样那样的症状是什么病,用什么药能治好。以为只要懂得给猪治病,就会养猪了。不知道猪的病毒性疾病根本无药可治,就是有药可治的细菌性疾病等,由于药物的滥用,已普遍产生抗药性,造成猪的许多细菌性疾病已不知用什么药有效。更何况猪发病大都是混合感染,少有典型症状。
  4、消毒工作搞形式主义,根本不考虑消毒的实际效果;带猪消毒不考虑猪发达的嗅觉和味觉。
  5、贪便宜,饲料药品往往买到质次价高的甚至买到假冒伪劣产品,喜欢用所谓的砷制剂、高铜制剂、吃了就睡的镇静制剂,特别是用所谓能改善肉色或瘦肉率的“瘦肉精”,在害别人的同时,也害了自己。不考虑猪的品种越好,要求饲料、药品、添加剂和疫苗的质量越高。
  6、养猪搞投机,不把它看作是必须长期坚持的事业。
  二、养猪赚钱,根本之道在于科学养猪
  要科学养猪,就要抛弃旧的传统观念,突破养猪观念上的盲点,了解猪的生理特性、行为特点、品种特点,了解杂交优势和最佳杂交组合;掌握猪的防病治病技术,关键是要掌握如何让猪不发病,尽可能地降低各种成本;
  要科学养猪,就要了解当前世界上最先进的养猪技术与经验,了解生产猪用产品的优秀公司,优秀产品的特点,使用方法及效果。不能抱着自己几十年养猪的老经验,老方法,老产品不放;拒新品种、新技术、新产品于千里之外,使你的养猪水平停滞不前。成功的养猪者是其资产成功的管理者。只有科学养猪,才能使你的养猪事业在激烈的市场竞争中立于不败之地,获得最佳的经济效益。
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