农村创业致富好项目推荐：种殖和养殖
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农村创业
农村创业致富好项目推荐：种殖和养殖
今年，全国各地掀起了一股农村创业的热潮，专家学者称之为“创业元年”，农村创业天地宽，只要你看准农业、农村这块巨大市场，就能挖到属于你的一桶金。
一、政策扶持优势：今年国家对农业扶持力度进一步加大，农业已成为利润最高的行业之一，各省市对养殖、种植业有很多资金扶持，特别是特种养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高更是成为众多投资者和农民朋友的首选项目。
二、农村资源优势：全国大部分农村还是以传统的粮猪小结构的经济为主，农民年收益是低水平、贫穷的，其劳动力的价格是最低廉的。农村完全可以利用自产的大量粮食饲料积累转为经济，产生大量的有机肥料，满足种植业的需要，以此来满足家庭经济的最低要求。因此发展特色种养业是广大农民最实在、最实惠、很容易接受和积极欢迎拥护的致富之路。
三、笔者通过对近几年的销售市场调研以及对各养殖场的了解和相关权威部门统计，以下几种特种养殖项目发展前景看好：
1、特种野猪：野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，所以养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。今年新华社4月17日报道，野猪肉目前在上海虽然24—28元／斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。
2、野兔：野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50％，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1／16、羊肉的1／7，胆固醇含量为猪肉的1／3、鸡鸭肉的 2／3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。自2002年以来，广东、上海、福建等市场每公斤野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。
3、野鸡：是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
4、绿壳蛋鸡：特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元—1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
农村特种蔬菜种植
如今人们都追求自然健康的饮食，野味蔬菜倍受人们的喜爱。对于种植业来说是一块颇具商机的大市场。
时下人们总觉得，吃的蔬菜该鲜的不鲜，该甜的不甜，该香的不香，究其原因，专家认为，化肥、激素用多了，菜的品质自然就改变。因此，种植人们爱吃的各式各样的“特”菜，是一条不错的生财路。
特种菜，一是“特种”产品源于国外引进的新品种、地方育成的珍稀品种和人工驯化的野生品种；二是，“特味”不仅有外形，而且种植过程中不使用化肥和生长激素之类的肥料，从而较好地保持了原有的自然几味和鲜美品质，且具良好的口感和独特的风味；三是“特营养”，不仅外表鲜艳欲滴，而且对人类健康具有独特的保健功能，使人们在大饱眼服和口福的同时，不知不觉强身健体，达到防病治病之目的。而且，眼下市场上各种特种菜锁势普遍看好，供不应求，并且价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。
品种选择
特种菜品种多，一个地区一个饮食习惯，一种消费观念，不是每种特种菜都适合所在的地区种植和消费。对初次投资者来说，品种数量不宜引进过多，可根据地区的饮食习惯和消费观念选择特种菜品种，有六七就足够了。
引进品种以保健效果好、市场热门和口味佳的品种为宜，如有减肥功能的菊花和“植物伟可”之称的黄秋葵，还有野香十足的树仔菜和鲜艳欲滴的千宝菜和洋芥蓝，以及享有“超级健康菜”美誉的食用仙人掌和洋参菜、救心菜等。总之，要注意长短结合，合理布局，做到您无我有，您有我优，从小到大，逐步发展。
投资预算
假如将家庭投资规模确定为两亩地（其中一亩地建大棚）以树仔菜、洋参菜、仙人掌、救心菜、黄秋葵、千宝菜和洋芥兰等品种为主，那么，总投资最多不会超过两万元（其中种苗投资约一万元，大棚设施及肥药约一万元）即可生产。而且这当中，大部分资金是一次性投资，可多年使用，多年得益。
效益分析
种植两亩地特种菜，销售得当的话，第一年就可以益五万余元，即使除去当年全部成本两万元，还可获利三万多元。而第二年起，因为大部分品种不需要再投入种苗，大棚等费用，投入的成本就更低了，将获利更多。一旦扩大生产，实行规模和品牌经营，效益必将直线上升。所以说，种一分地特种菜的效益能抵上一亩地普通蔬菜的效益。
经营建议
特种菜既需要特种、更需要特卖，才能达到特赚钱的目的。建议选择3—5家较高档的宾馆、饭店和酒楼或大中型企业的食堂，实行定点供应，送货上门；利用农贸市场现成的蔬菜经营户设点销售，并采取先尝后买的办法，靠品质打开销路；印制菜谱，说明书等宣传资料，向消费者介绍食用方法和营养价值，激发消费者的购买欲望，种植达到一定规模时，可联系进入超市和配送中心销售，实行品牌经营。
今年，全国各地掀起了一股农村创业的热潮，专家学者称之为“创业元年”，农村创业天地宽，只要你看准农业、农村这块巨大市场，就能挖到属于你的一桶金。
一、政策扶持优势：今年国家对农业扶持力度进一步加大，农业已成为利润最高的行业之一，各省市对养殖、种植业有很多资金扶持，特别是特种养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高更是成为众多投资者和农民朋友的首选项目。
二、农村资源优势：全国大部分农村还是以传统的粮猪小结构的经济为主，农民年收益是低水平、贫穷的，其劳动力的价格是最低廉的。农村完全可以利用自产的大量粮食饲料积累转为经济，产生大量的有机肥料，满足种植业的需要，以此来满足家庭经济的最低要求。因此发展特色种养业是广大农民最实在、最实惠、很容易接受和积极欢迎拥护的致富之路。
三、笔者通过对近几年的销售市场调研以及对各养殖场的了解和相关权威部门统计，以下几种特种养殖项目发展前景看好：
1、特种野猪：野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，所以养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。今年新华社4月17日报道，野猪肉目前在上海虽然24—28元／斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。
2、野兔：野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50％，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1／16、羊肉的1／7，胆固醇含量为猪肉的1／3、鸡鸭肉的 2／3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。自2002年以来，广东、上海、福建等市场每公斤野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。
3、野鸡：是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
4、绿壳蛋鸡：特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元—1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
农村特种蔬菜种植
如今人们都追求自然健康的饮食，野味蔬菜倍受人们的喜爱。对于种植业来说是一块颇具商机的大市场。
时下人们总觉得，吃的蔬菜该鲜的不鲜，该甜的不甜，该香的不香，究其原因，专家认为，化肥、激素用多了，菜的品质自然就改变。因此，种植人们爱吃的各式各样的“特”菜，是一条不错的生财路。
特种菜，一是“特种”产品源于国外引进的新品种、地方育成的珍稀品种和人工驯化的野生品种；二是，“特味”不仅有外形，而且种植过程中不使用化肥和生长激素之类的肥料，从而较好地保持了原有的自然几味和鲜美品质，且具良好的口感和独特的风味；三是“特营养”，不仅外表鲜艳欲滴，而且对人类健康具有独特的保健功能，使人们在大饱眼服和口福的同时，不知不觉强身健体，达到防病治病之目的。而且，眼下市场上各种特种菜锁势普遍看好，供不应求，并且价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。
品种选择
特种菜品种多，一个地区一个饮食习惯，一种消费观念，不是每种特种菜都适合所在的地区种植和消费。对初次投资者来说，品种数量不宜引进过多，可根据地区的饮食习惯和消费观念选择特种菜品种，有六七就足够了。
引进品种以保健效果好、市场热门和口味佳的品种为宜，如有减肥功能的菊花和“植物伟可”之称的黄秋葵，还有野香十足的树仔菜和鲜艳欲滴的千宝菜和洋芥蓝，以及享有“超级健康菜”美誉的食用仙人掌和洋参菜、救心菜等。总之，要注意长短结合，合理布局，做到您无我有，您有我优，从小到大，逐步发展。
投资预算
假如将家庭投资规模确定为两亩地（其中一亩地建大棚）以树仔菜、洋参菜、仙人掌、救心菜、黄秋葵、千宝菜和洋芥兰等品种为主，那么，总投资最多不会超过两万元（其中种苗投资约一万元，大棚设施及肥药约一万元）即可生产。而且这当中，大部分资金是一次性投资，可多年使用，多年得益。
效益分析
种植两亩地特种菜，销售得当的话，第一年就可以益五万余元，即使除去当年全部成本两万元，还可获利三万多元。而第二年起，因为大部分品种不需要再投入种苗，大棚等费用，投入的成本就更低了，将获利更多。一旦扩大生产，实行规模和品牌经营，效益必将直线上升。所以说，种一分地特种菜的效益能抵上一亩地普通蔬菜的效益。
经营建议
特种菜既需要特种、更需要特卖，才能达到特赚钱的目的。建议选择3—5家较高档的宾馆、饭店和酒楼或大中型企业的食堂，实行定点供应，送货上门；利用农贸市场现成的蔬菜经营户设点销售，并采取先尝后买的办法，靠品质打开销路；印制菜谱，说明书等宣传资料，向消费者介绍食用方法和营养价值，激发消费者的购买欲望，种植达到一定规模时，可联系进入超市和配送中心销售，实行品牌经营。