冒险栽培芦笋赚大钱

     为了要农民生产, 先确保工厂所需的加工原料, 在１９６２ 年设厂初, 他就不顾公司本身可能遭遇市场滞销的风险, 毅然采取契约方式与农民签订芦笋原料供应合约．他先向农民保证以合理的价格, 收购他们所生产的芦笋原料．使农民在获得保证收购价格之后, 改变原来栽培的传统特种作物, 全力去栽培他们认为毫无销售把握的外国蔬菜——芦笋．

　　东昌食品公司也因而获得了可靠的原料供应来源．这时, 东昌食品公司推动农民契约栽培芦笋的面积约一百亩, 全年收购芦笋原料产罐头一万余箱．对一家新兴的罐头工厂而言, 这种数字不仅是一项大胆的尝试, 对于整个罐头业界来说, 也是一大创举．即使以产制凤梨罐头享誉世界的台湾凤梨公司为例, 那时候该公司虽拥有广大的自营农场, 对凤梨的契约栽培, 罐头加工皆有丰富经验, 亦不敢轻易尝试推广农民契约栽培芦笋, 可是年轻的王顺天却做到了．

　　虽然, 第一年东昌食品公司所产制的芦笋罐头, 并未完全顺利售出, 因为这时侯外销市场尚未打开, 仅能靠内销市场．但是他向农民保证收购芦笋原料的承诺兑现后, 农民对该公司推广的契约栽培建立了很大的信心．１９６４年间, 由于西欧农产品欠收, 世界芦笋主要产区——美国减产, 导致西德转向我省大量采购, 带结芦笋生产事业蓬勃发展的机会, 也造成了芦笋罐头外销供不应求的现象．每箱芦笋从美金１３ 元涨至１８ 元, 产地芦笋的原料, 从每斤新台币１２ 元至１８元．许多罐头食品工厂虽然临时想抢购芦笋原料产制罐头外销, 也找不到原料足够供应的来源．而王顺天原先不顾风险除推广契约栽培的做法, 终于获得了可观的收益．于是东昌食品公司产制的芦笋罐头, 便成为省内外贸易商争购的对象, 开始大量外销西德, 奠定了东昌食品公司以后在罐头食品工业发展的基础．不过, 台湾的芦笋事业在经过此一突然而来的外销好景的刺激之后, 并非就此一帆风顺, 王顺天所经营的食品工厂, 仍然面临很多薪的难题．紧接着, １９６４ 年台湾芦笋罐头出口数量, 从１９６３

年的６ 万余箱, 激增至６０余万箱之多, １９６５ 年台湾芦笋生产生事业, 表面上随之出现空前繁荣的影响象．产制芦笋罐头的工厂, 从３０ 余家增至１００余家, 而且笋农种植芦笋的面积, 亦从六千公顷增加至一万六千公顷左右, 但实质上由于农工双方盲目的扩充生产, 已使得外销芦笋罐头面临杀价滞销的危机．