中秋月饼促销方案技巧
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促销方案
中秋月饼促销方案技巧
一年一度的中秋佳节马上就要到来，商家在忙着进行促销方案的设计外更多的创业者也在挖空心思想着怎么利用这个节日来捞上一笔，中秋节最好的赚钱方法无非是卖月饼了，但面对市场上琳琅满目的月饼应该怎么销售呢?
无论是现实中的商场和超市，还是在网购站中都可以看到，各色的月饼开始上架，而且各种形式的广告宣传也都开始了，尤其值得关注的是网上的月饼销售早已大规模铺开，多个网页、网店均已在醒目位置制作了网购月饼专区。网购月饼的代销组织也开始形成，淘宝商城的月饼销售也正式上线，20多个国内外知名品牌已开设了网上旗舰店，而且在统计中海发现，在淘宝商城中，入驻“占位”的品牌月饼数量在递增。
网购已经成了新新人类的一种主要的购物消费形式，而随着信息时代的到来和发展，网络购物的形式也开始增加，各种名目的品牌产品等都开始入主网络，食品、礼品等也开始在网络上热销，由此衍生出了团购一族，因为网络购物比现实中的实体购物费用要节约很多，而且质量都是有保障的，因此消费者对网络购物更的热衷，尤其每年一到中秋节的时候就更是喜欢在网上团购，不断节约了资金，同时也可以直接寻找快递公司帮助自己送出这份节日的礼物和祝福。
在销售时要注意这些问题：
从国内整个月饼市场来看，食品业、餐饮业和饭店业是目前月饼市场上的主要供应者，做终端和团购是厂家采取的主要渠道方式，在短短时间内充斥终端。可以说，没有哪个行业的产品像月饼产品这样在销售时间、竞争对手、产品种类上呈高度集中、高度密集状态。
正是由于月饼行业的集中度，加剧了行业的恶性发展，要在短时间内胜出对手，获取利润，月饼厂家就不得不搞些豪华包装或者搭配销售等花样。老太太可以把粽子变成早餐，企业为什么不能天天都赚月饼的钱呢?把月饼这个“节日商品”从根上转变为“日用商品”自然也就多了好几倍的赚钱机会。
从现在的市场来看，月饼的生命只有短暂的一两个月!可一旦转化为日用商品之后，月饼的生命周期就由两个月变成了365天。要达到这个目标，关键是要做好对消费群体的引导。
目前，买月饼的人很少吃月饼，因为都是用来送礼。这使月饼的身份始终在食品与礼品之间徘徊。再加上我们的企业平时在消费观念上也没做好引导，因而使中华传统的月饼产品反而淡出了原有的食品消费市场，移居高贵的礼品市场。要把月饼市场做大，就得想方设法拓展月饼消费市场，要让更多的消费者变月饼消费以过去的“馈赠礼品为主”转变为“日用营养食品为主”。让月饼成为平民的日用早餐。
普及宣传不宜强调品牌
“中秋吃月饼”这种传统的消费观念在消费者心目已经根深蒂固,因而,要把“中秋吃月饼”的消费意识转变为“天天吃月饼”，厂家就必须把市场培育工作放在首位，然后进行精细化渠道运作。
在市场定位上，要把“节日商品”变为“日用商品”，月饼产品的市场定位就应以中低档消费市场为主，在大众化市场逐步建立起消费根基。因此，价格定位不应太高，单个月饼的价格一般不宜超出1元，这样才能有效促进对大众市场的消费潮流引导。
在产品宣传与品牌推广方面，把“月饼可以天天吃”作为核心消费理念进行传播，重点诉求月饼的营养健康元素，努力引导消费者每天吃一个月饼、喝一杯牛奶的消费习惯。对消费市场的培育一定要注重考虑行业的整体利益，不要太过于进行品牌的区隔，去刻意强调某某品牌才可以天天吃，这样一来只会适得其反，让消费者觉得该品牌是在进行概念炒作。
包子、馒头能进入百姓家庭成为日常食品，是因为其随处可以方便购买，且物美价廉;而月饼由于制作工艺复杂，其生产销售很难达到产品的快速生产与销售普及，这一方面，也是月饼普及发展的瓶颈问题。不过，传统的月饼有一大优势在于其保质期方面相对馒头、包子要好得多。笔者认为，在市场发展的初期，月饼产品的通路可采用复合通路模式，通过经销、分销、直销相结合，达到产品的及时供应与迅速发展。
一年一度的中秋佳节马上就要到来，商家在忙着进行促销方案的设计外更多的创业者也在挖空心思想着怎么利用这个节日来捞上一笔，中秋节最好的赚钱方法无非是卖月饼了，但面对市场上琳琅满目的月饼应该怎么销售呢?
无论是现实中的商场和超市，还是在网购站中都可以看到，各色的月饼开始上架，而且各种形式的广告宣传也都开始了，尤其值得关注的是网上的月饼销售早已大规模铺开，多个网页、网店均已在醒目位置制作了网购月饼专区。网购月饼的代销组织也开始形成，淘宝商城的月饼销售也正式上线，20多个国内外知名品牌已开设了网上旗舰店，而且在统计中海发现，在淘宝商城中，入驻“占位”的品牌月饼数量在递增。
网购已经成了新新人类的一种主要的购物消费形式，而随着信息时代的到来和发展，网络购物的形式也开始增加，各种名目的品牌产品等都开始入主网络，食品、礼品等也开始在网络上热销，由此衍生出了团购一族，因为网络购物比现实中的实体购物费用要节约很多，而且质量都是有保障的，因此消费者对网络购物更的热衷，尤其每年一到中秋节的时候就更是喜欢在网上团购，不断节约了资金，同时也可以直接寻找快递公司帮助自己送出这份节日的礼物和祝福。
在销售时要注意这些问题：
从国内整个月饼市场来看，食品业、餐饮业和饭店业是目前月饼市场上的主要供应者，做终端和团购是厂家采取的主要渠道方式，在短短时间内充斥终端。可以说，没有哪个行业的产品像月饼产品这样在销售时间、竞争对手、产品种类上呈高度集中、高度密集状态。
正是由于月饼行业的集中度，加剧了行业的恶性发展，要在短时间内胜出对手，获取利润，月饼厂家就不得不搞些豪华包装或者搭配销售等花样。老太太可以把粽子变成早餐，企业为什么不能天天都赚月饼的钱呢?把月饼这个“节日商品”从根上转变为“日用商品”自然也就多了好几倍的赚钱机会。
从现在的市场来看，月饼的生命只有短暂的一两个月!可一旦转化为日用商品之后，月饼的生命周期就由两个月变成了365天。要达到这个目标，关键是要做好对消费群体的引导。
目前，买月饼的人很少吃月饼，因为都是用来送礼。这使月饼的身份始终在食品与礼品之间徘徊。再加上我们的企业平时在消费观念上也没做好引导，因而使中华传统的月饼产品反而淡出了原有的食品消费市场，移居高贵的礼品市场。要把月饼市场做大，就得想方设法拓展月饼消费市场，要让更多的消费者变月饼消费以过去的“馈赠礼品为主”转变为“日用营养食品为主”。让月饼成为平民的日用早餐。
普及宣传不宜强调品牌
“中秋吃月饼”这种传统的消费观念在消费者心目已经根深蒂固,因而,要把“中秋吃月饼”的消费意识转变为“天天吃月饼”，厂家就必须把市场培育工作放在首位，然后进行精细化渠道运作。
在市场定位上，要把“节日商品”变为“日用商品”，月饼产品的市场定位就应以中低档消费市场为主，在大众化市场逐步建立起消费根基。因此，价格定位不应太高，单个月饼的价格一般不宜超出1元，这样才能有效促进对大众市场的消费潮流引导。
在产品宣传与品牌推广方面，把“月饼可以天天吃”作为核心消费理念进行传播，重点诉求月饼的营养健康元素，努力引导消费者每天吃一个月饼、喝一杯牛奶的消费习惯。对消费市场的培育一定要注重考虑行业的整体利益，不要太过于进行品牌的区隔，去刻意强调某某品牌才可以天天吃，这样一来只会适得其反，让消费者觉得该品牌是在进行概念炒作。
包子、馒头能进入百姓家庭成为日常食品，是因为其随处可以方便购买，且物美价廉;而月饼由于制作工艺复杂，其生产销售很难达到产品的快速生产与销售普及，这一方面，也是月饼普及发展的瓶颈问题。不过，传统的月饼有一大优势在于其保质期方面相对馒头、包子要好得多。笔者认为，在市场发展的初期，月饼产品的通路可采用复合通路模式，通过经销、分销、直销相结合，达到产品的及时供应与迅速发展。