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开店指南:迸货有绝招

开店指南:迸货有绝招
    ①绝招一:培养自己对商品的判断力
    小店经营者如果能比竞争对手更早地发现具有市场潜力的、物美价廉的商品,并能及早购人这些商品,这将是对小店利润的一大贡献。一般而言,对商品的判断力可分为两种,分别是:
    ◆发现适合小店销售商品的敏锐眼光。
    ◆以什么方式可以销售这类商品的判断能力。
    优秀的小店经营者必须兼具这两种能力,如此才能大大提高采购水平。
    ②绝招二:对小店的经营了如指掌
    小店经营者如果想做好采购工作,必要的条件就是对小店的经营运作了如指掌,只有这样,才不会采购到那些与小店顾客期望相差太大的商品。因此小店经营者要尽可能在短时间内累积大量的小店经营经验,以增加对自己所采购的商品的正确判断能力。
  ③绝招三:货比三家
  为了取得最合理的价格,经营者可以向数家供应商询价,进而从中挑选出在各方面都适合自己小店销售的商品。
  (D绝招四:不可透露采购预算
  在采购的过程中,一定不能让供货商摸着自己的底细,这也是绝招之一。因为当供货商知道我们的预算后,他一定会以和我们的预算相近的金额进行成交努力,这样的话,就会减少我们和供货商谈判的筹码,无法取得比我们的预算更优的条件。因此,对于采购预算,大家一定要三缄其口。
  ⑤绝招五:积累丰富全面的商品知识
  有些小店经营者在进货时只会一味杀价,而不会兼顾考虑其他交易条件。这样的话,比较容易落进别人的圈套中。如果供货商知道采购者有此习性,一定会有所准备地提高价格等候采购人员来杀价。真正能让对手感到恐惧的采购高手应该是洞悉市场动向、商品知识丰富、擅长分析成本的人,而这也是身为小店管理者所要追求的目标。
 

 ⑥绝招六:快速准确地收集市场信息
  市场信息对小店经营者来说就好比人不能没有空气一样。由此可知市场信息的重要性。一般而言市场信息的来源有:厂商业务,专家学者,媒体,业界推测等。而我们也必须训练自己,使自己能归纳由各方流入的市场信息,并正确分析

这些信息,如此才能顺利开展采购业务。
  ⑦绝招七:双赢的想法
  与供货商保持共存共荣的理念是非常重要的。假如采取凡事只顾及自己的公司,其他一概不管的做法,那么供货商只会与我们保持泛泛之交的关系。双赢的观念,正是共存并荣理念的写照。假如我们不能提供给对方好处,则我们也难取得对方的回馈。唯有贯彻共存共荣的信念,对于彼此的发展,才会有很大的帮助。
  ⑧绝招八:与供货商保持良好的默契
  默契是双赢理念的延伸。双方在建立彼此信任的前提下,针对彼此的公司文化、行事习惯、交易条件等,培养出默契,使得双方增加业务效率,减少不必要的沟通时间,这对于买卖双方而言,都有很大的帮助。
  ⑨绝招九:采购途径细思量
  采购的途径,最好是参加商品的展览会。目前大、中、小型,国内、国际的商品展览会不断,厂商、批发商聚集,样品丰富,选择商品的自由度很大。
  另外,可以通过各种讯息了解供应商的情况,对商品进行质量、价格、运输等多方面的比较,选择理想的供应商与之保持良好的关系。同时还要注意有关商品的运输方式、送货的时间和运输中商品损坏的责任赔偿问题。
  在了解了采购六重点和九大绝招后,并不是说采购就易如反掌了。事实上,采购是一项多变的业务,与供货商接洽时的现场表现对采购也是有着极大的影响的。要通过对小店整体营运的分析与计划、商品库存处理和投资来达成合理采购的目标。通过适当的分析,例如:分析下个月的来客数以决定进货的量与时间,否则缺货会造成顾客对小店的负面影响,但是太多库存则会造成太多的压力,因此商品管理几乎是每位小店管理者每天必须面对的问题。

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