贮存春节年货六项注意
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废物利用
春节即将来临，很多家庭准备了大量的食物供节日之用，但在储藏这些食物时要注意以下几个方面：
１．热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。２．存放食物不宜过满，过紧，要留有空隙，以利冷空气对流。３．食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里。４．鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。５．不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以４℃左右温度贮藏为最好。６．存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
不宜放在冰箱储存的五种食物：
香蕉：香蕉在１２℃以下将会发黑腐烂。鲜荔枝：将鲜荔枝在０℃的环境中放置一天，会使之表皮变黑，果肉变味。西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，严重的则酸败腐烂。火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。