如何开包子店

如何开包子店

包子店投资小，市场大，是很多小本创业朋友的最佳选择。阳光巴士通过对现在包子市场的调查分析总结了几个方面，希望能让开包子店的朋友少走弯路。

开包子店的地点选择

只要店址选得好，几个平方的包子店每个月赚三四千元不是什么太困难的事情。那么，何为理想的店址呢?包子店只要在人口多的地方都可以开业。当然，繁华的商业区开设包子店恐怕划不来，店租就已经够吓人的了。市场附近、公共汽车站旁、住宅小区进出口、职工上下班必经之地等，都是开设包子店的好地方。但应注意：卫生条件差、蚊子苍蝇四处乱飞的菜市旁不宜开包子店，否则亏多赚少，因为顾客普遍对卫生较敏感，环境不佳，首先令人倒了胃口，还有心情光顾你的包子店吗?

开包子店的店面布置

包子店以外卖为主，而顾客也绝少停留在店中进食。店面的大小不必要求太高，5～7平方米足够了。讲到装修，如果你只是想开一家普通的包子店，不必花大力气大本钱搞装修，只要店面显得亮堂就可以了。如果你想开得稍微好一点的包子店，阳光巴士的包子店创业方案里面也是有提供设计好的装修图的，你可以直接利用。

开包子店的经营策略

新鲜出炉对包子制作来说，是最重要的环节。阳光巴士的包子店创业方案里面特别提到了这一点。各种包子蒸熟后出售，时间要算得很准，顾客购买时不必等候，而制作的数量不会因过多而卖不动，造成浪费。冷却后再蒸热，再冷却再蒸热，这样的包子味道一定不佳，店主应尽量避免出现这种不得已而为之的情况。因此，开业之初，尚未把握具体行情之前，应制作小批量多品种的包子，摸索出销售规律后再决定各个品种的制作数量。

包子店的生意高峰期是早晨和傍晚。早晨上班、傍晚下班高峰期，也是包子店做生意的好机会，绝对不能放过。上班的人群中，买包子当早餐的人不在少数；下班时段，一般买包子的多是家庭主妇。摸清这些人的购实习惯也是包子店的“必修课”。

开包子店的盈利前景

包子店如果每天都有350元左右的销售额，则每月至少赚3500元的利润。前面说过，包子一般有40%～50%的毛利率，也不算低，但由于包子单价低，店主不可能在短时间内发笔小财，所以提高收益的方法就是薄利多销，能多做生意即意味着生意有了更广阔的前景。说到底，经营包子是一种“细水长流”的生意，急性子的人妄想一中吃成大胖子，恐怕不宜开设包子店。

当然这只谈到了开包子店的皮毛，具体如何来操作大家可以参考阳光巴士的特色包子店创业方案，会详细指导你开店的每一步的，成为你开店路上的军师。